Jodå

Jodå, idag bakade jag faktiskt, det blev en banoffee pie =).
Riktigt gott och egentligen ganska enkelt. Det enda som tar tid är den kondenserade mjölken.

Recept  banoffee pie

200g digistive kex (halvt paket)
100g smält smör.
Krossa kexen och blanda.

1burk kondenserad mjölk. Koka burken i vatten i 3 timmar.
2 bananer skiva
2,5dl vispgrädde.

Låt toffen svalna, bre på botten, lägg på den skivade bananen och sist den vispade grädden.
Man kan med fördel riva lite choklad över.